近年来，折扣零售行业快速兴起和发展，从时尚的奥特莱斯，到贴近生活的商超、零食折扣店，折扣零售的概念日渐风行。人们既寻求品德又寻求性价比的花费新需求进一步得到满足，花费潜力进一步释放。

　　超市货架上，与众不同的价签色彩往往代表了该商品有折扣，部分花费者甚至形成了“哪个打折买哪个”的购物习惯。

　　随着折扣零售行业的兴起和发展，“全店商品件件打折”已经成为现实。从时尚的奥特莱斯(品牌直销购物中心)，到贴近生活的商超、零食折扣店，折扣零售的概念日渐风行。

　　折扣零售的火热，顺应和满足了人们既寻求品德又寻求性价比的花费新理念和新需求。在“鱼和熊掌”之间，花费者选择“全都要”，商品的品德和好价钱变得可以兼得。

　　买“大牌”要高性价比

　　32岁的吴心洁在北京工作7年，最近，和家人自驾前往各大奥特莱斯商店购物，成为她周末生活的新选择。在这里，花费者通常能以折扣价购置到各种名牌正品。

　　吴心洁关注的一家著名Polo衫品牌的基本款T恤，在各大百货商店多接近原价销售。她坦言：“一件T恤1000多元，确切舍不得买。”而在北京某奥特莱斯商场，她发现：同款T恤三件八折、六件再打八折。这样，她以六四折的价钱为全家人选购了多件衣服。

　　吴心洁觉得：“折扣零售最大的吸引力，重要在于大牌折扣品的高性价比。”

　　和吴心洁一样热衷于购置品牌折扣商品的花费者不在少数。每到节假日，全国各大奥特莱斯经常呈现停车艰苦、店外排队、销售火爆等现象。中国百货商业协会数据显示，今年上半年，全国奥特莱斯销售额超过1300亿元，已超过其去年全年营业额的六成。

　　折扣零售在线下的火热也延续到了线上。深耕“品牌特卖”细分范畴的唯品会、今年“618”开启“大牌奥莱”频道的京东等，为花费者购置品牌折扣商品不断丰盛着线上渠道。

　　对品牌折扣商品的需求，折射出的是花费者对品德生活性价比的高请求，是理性花费方法的日渐普及。有专家表现，折扣零售、线上奥莱等花费趋势和热门，表明人们的花费偏好已从数量型、粗放型逐渐转向质量型，更加重视商品的品德、性价比、个性和体验。

　　平价花费品“折扣化”

　　除了价钱昂贵的“大牌”，日常生活中的平价花费品也在逐渐“折扣化”。

　　近期以来，多家大型连锁零售超市纷纭传出“打折”或增开折扣业务的消息。10月10日，永辉超市发布将在全国范畴的门店中增设“正品折扣店”，并同步在线上APP和小程序增设折扣专区。10月13日，盒马发布5000余款盒马鲜生门店优选商品广泛直降20%，涉及乳制品、饼干、便利速食、水饮、洗护产品和冷冻肉禽水产等重要品类商品。

　　对此，不少花费者表现：“不用特意等到傍晚打折时再去了。”“商品德量一向不错，这次打折更爱了，马上冲！”

　　平价花费品“折扣化”中，零食无疑是近年来最为红火的市场之一。

　　今年中秋国庆假期，记者在山东某城市发现：城区最大商圈的显眼位置开了一家赵一鸣零食，“我们很廉价”的标语和时尚简约的装饰吸引了不少花费者。“原价4.5元的品牌果冻，3个售价9.9元”“一听500ml的可乐价钱2.3元”……店内人潮涌动，结账处排起长队，不少顾客拿着长长的小票和一大包零食走出店门，直呼“真香”。

　　公开数据显示，仅今年中秋国庆假期，赵一鸣零食全国2300余家门店总营业额突破4.13亿元，累计招待花费者到达1075万人次。

　　在好特卖、嗨特购等品牌占据一线城市零食折扣市场的同时，赵一鸣零食、来优品、零食很忙等品牌更瞄准国内下沉市场，在中国二三线城市甚至县城浮现敏捷扩大之势。

　　不断满足花费升级需求

　　商超纷纭入局折扣零售，零食折扣店风靡全国……花费者购置打折商品不再等同于“抠门”，而是成为一种时尚、健康的花费潮流。

　　从一盒牛奶、一瓶洗发水等平价商品，到皮包、手表等奢靡品，折扣零售已经渗透到居民花费各个方面，成为人们熟习的花费习惯和生活方法。

　　对于折扣零售的火热，《2023麦肯锡中国花费者报告》觉得：这体现出中国花费者“选择更明智，花费未降级”的特色。

　　盒马CEO侯毅表现，“折扣化”不是卖廉价货，而是通过垂直供给链创建，把好货卖廉价，最终实现“商品品德向上走、商品价钱向下走”。

　　折扣MAMA开创人邢云飞也表达了相似的见解：“花费者能够以更低的价钱，尝试更高程度的品牌、更多的品类供应，对于普通用户而言就是一次花费升级。”

　　当然，“折扣风潮”能否一直延续下去，已经入局和即将入局的零售企业能否将打折进行到底，目前仍是未知数。但可以确定的是，单纯寻求低价并非是行业最好的未来之路，零售企业须要供给给花费者“又好又省”地获得物美价廉商品的机遇，价钱比拼的背后依然离不开“品德为王”这个核心。