河南是中国小麦生产大省，小麦播种面积稳定在8500万亩以上，小麦年产量占据全国四分之一。

　　5月底至6月初，河南遭遇持续阴雨天气，抢收、烘干、晾晒、仓储成为该省麦收工作的关键词。同时，该省紧急下拨资金2亿元(人民币，下同)专项用于小麦烘干，中国财政部下达中央财政农业生产防灾救灾资金2亿元，支持河南对受灾麦田开展农机抢收作业、对收获潮粮开展烘干等减灾减损相关工作，尽最大可能降低粮食生产因灾损失。

　　对于因降雨受损的小麦，河南要求严防不合格粮食流入口粮市场，并开放超过700个定点收储库点，挂牌敞开收购受损小麦，最大限度减少农民损失。该省多地也相继出台受损小麦收购方案。

　　夏收连着夏播。当前河南天气持续晴好，土壤墒情充足，玉米、水稻、大豆、花生、瓜菜等夏播工作快速推进。截至6月10日，河南夏播面积7305万亩，占预计面积的80.3%。

　　河南还是中国小麦种源大省，拥有400余万亩小麦种子田。截至6月10日，该省已收获小麦繁种田292.08万亩，占总面积的93.4%。