当日在布鲁塞尔中国文化中心，展览仿照中国古代文人雅士的聚会方式雅集举行开幕式。如同雅集上的抚琴礼茶、焚香挂画，现场听琴品茗，赏花闻香，执笔书画，再现中国传统文人生活的琴书茶花香“五道”，浓浓古风呼之欲出。

　　据介绍，从5月5日至6月9日，展览将持续一个多月，其间分三个单元，即“中国茶源远流长”“中国茶生生不息”“茶文化融贯中西”，借助图片、视频、实物茶具、艺术表演、互动等形式，展现茶文化背后的中国人文精神和生活哲学，以及茶推动中国与世界交往共荣的重要作用。

　　中国驻欧盟使团团长傅聪、中国驻比利时大使曹忠明、欧盟官员、多国驻比利时和驻欧盟大使等嘉宾出席开幕式。傅聪在致辞中表示，茶起源于中国，盛行于世界。过去茶通过丝绸之路远销欧洲，揭开中欧沟通的历史辉煌；今天茶叶贸易和生产在中欧共同关心的生态、社会和治理等三个层面为中欧关系未来发展创造新的空间，也必将为世界带来巨大福祉。

　　曹忠明介绍，中国的茶已有4700多年历史，不仅蕴含“人与自然和谐共生”的中华文化精神内涵，更是中国连通世界的重要纽带。2019年，第74届联合国大会通过决议，将每年5月21日定为“国际茶日”；2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，中国茶文化对世界文化多样性的贡献得到肯定。

　　除“茶和天下”主题展，来自四川的“熊猫家园·川茶雅韵”图片展也同期揭幕，通过照片展现川茶风俗文化。4日开幕式前夕，北京和四川的文旅代表团还与比利时和欧洲旅游业界人士沟通交流，以促进中比和中欧文旅合作。