桶装水开封后7天内喝完最好

桶装水在某种程度上有点像瓶装水，在未开封之前，有着比较长的保质期，而一旦开封以后，它的保质期就变得非常短了。

在《中国卫生检疫杂志》上，就发表过一篇关于桶装水的检测报告。实验者用5个多月的时间去研究桶装水开封以后冷热水中微生物含量的变化情况。

而实验结果显示，在桶装水开封5天后，卫生状况就大打折扣；到了第7天，合格率仅有20%；到了第10天，所有实验的桶装水，菌落总数全部超标。

这也就意味着，桶装水在开封以后，保质期只有7天左右。

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喝了细菌超标的桶装水会有什么影响？

食物中的细菌超标，对于人的身体的健康是会有影响，但却没有想象中那么严重。在上述的实验中，实验人员主要检测了菌落总数、大肠菌类、霉菌及酵母菌等四项微生物指标。

这些细菌都是常见的细菌种类，遍布世界每个角落。大肠菌类、霉菌及酵母菌在我们的肠道或者体表也是广泛存在。

但是，医学上会把这些细菌称为“条件致病菌”。喝了细菌超标的桶装水，短时间是不会打破人体内细菌的平衡，但是时间一长，平衡的关系就会被打破，原本不致病的细菌就会变成致病菌。

特别是免疫力比较低下的人群更容易中招。而订桶装水的地方一般是长期订的，经常不及时喝完就容易造成不良的影响。

水喝热的，自然健康

如果说有什么办法可以消除水里面超标的细菌，最常用的方法肯定是煮热它！

在很多的求生节目中，有条件的话，求生者都会把山野中的水煮开以后再喝，这也是同样的道理。如果要喝桶装水又担心细菌的话，就喝热的。

饮水机分为冷水口和热水口，在喝水中尽量选择热水口的水。饮水机热水的温度可以达到85℃~95℃，一般的细菌在80℃水中就会迅速死亡。因此，喝热水口的桶装水会安全很多。

另外，想饮用冷水，饮水机至少要做到一个月一次清洗，因为饮水机的内胆和冷水口在一个月的时间内，菌落总数就会超标。清洗时，将饮水机各部位拆开，用清水或者热水清洗即可。