摩卡壶可以用牛奶萃取咖啡吗

摩卡壶主要是用来煮浓缩咖啡的，通常不建议用牛奶或其他液体一起萃取咖啡。如果你想要制作牛奶咖啡，可以选择使用奶泡机或其他类似的工具来制作牛奶泡沫，然后将泡沫加入到摩卡壶制作出来的浓缩咖啡中，制作出拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品。

摩卡壶可以把水煮干吗

不建议把水煮干，因为摩卡壶的工作原理是利用水的蒸气产生的压力将热水通过咖啡粉冲出来，如果水煮干了，摩卡壶可能会受到损坏。此外，如果摩卡壶的水煮干了，咖啡粉可能会烧焦，影响口感，还可能对摩卡壶产生损坏。因此，在使用摩卡壶时，应该注意观察水位，及时加水。

摩卡壶煮完可以立刻打开吗

摩卡壶煮完后需要等待一段时间，让壶里的咖啡冷却一下再打开，避免热气迅速冲出造成烫伤，同时也可以让咖啡充分沉淀味道更好。建议等待大约1-2分钟再打开摩卡壶。